Diego Muñoz podría llevarse el premio de otorgado por “Good Food Guide”.
Hace menos de un año, el chef Diego Muñoz dejó nuestro país para trabajar en la cocina del Royal Mail Hotel de Australia, junto a Dan Hunter, a quien conoció mientras ambos trabajaban en el Mugaritz.
“En medio de la nada, hay una cocina supermoderna y natural. Para muchos es un lugar revolucionario y se espera que lo incluyan en la próxima lista S. Pellegrino”, dijo Diego a El Comercio antes de viajar.
En los últimos meses, el trabajo de Muñoz ha sido reconocido por la crítica australiana. Y ahora ha sido nominado para llevarse el título de Chef del Año de Good Food Guide Awards.
La lista de los finalistas se dio a conocer hoy, a través de “The Sydney Morning Herald”. Los ganadores se darán a conocer el próximo 5 de setiembre.
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